コチ
No.2: 瀬戸内産 天然こち 0.8〜1.0kg
瀬戸内産 天然マゴチ （真鯒） 800g〜1.0kg 地方名：ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチなど。 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。また、洗いはスズキに勝ると言われています。コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直...
5,072円 (税込 送料別)
No.3: 瀬戸内産 天然こち 600〜800g
瀬戸内産 天然マゴチ （真鯒） 600g〜800g 地方名：ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチなど。 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。また、洗いはスズキに勝ると言われています。コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行...
3,360円 (税込 送料別)
No.4: メコチ（めごち）：【0726突破10】
産地 ：関東、常磐保存方法：冷蔵賞味期限：商品到着後1日内容量：約1kg姿形は、あまり奇麗では無いが味は繊細で天ぷら商材としては最高の魚です。身質は、ふっくらとして柔らかいのが特徴です。また、創作料理のお店などでは味が淡白で、味付けがしやすいので良く好まれて使われる事が多いです。フレンチ、アジア、中...
2,280円 (税込 送料別)
No.5: 北陸・日本海 サゴチ：【0726突破10】
産地 ：日本海内容量：約1kg(1尾)保存方法：冷蔵賞味期限：商品到着後1日鰆の若魚です。このサゴチは鰆に比べてサイズが小さいので鰆に比べるとと脂ののりが若干ですが軽いのが特徴です。このサゴチは、脂を使った料理に相性よくフランス料理などでは、ムニエルなどによく使用されます。また、カレー粉を塗したり、...
2,750円 (税込 送料別)
No.6: 真コチ（まごち）：【0726突破10】
産地 ：関東、常磐内容量：1尾約800g〜1kg保存方法：冷蔵賞味期限：商品到着後1日旬の走りの真コチは、外見は奇麗な魚ではないが、味の方はすこぶる旨い。刺身にしたり洗いにしたりするとシコシコとした歯ごたえは、河豚にも勝ると言われています。また、本州似南の温暖海域に生息し房州勝浦海域の真コチが最上級...
3,480円 (税込 送料別)
No.7: 宇部産メゴチ松葉開き天ぷらにどうぞ！2−3人前
お召し上がり方瀬戸内海宇部産メゴチを当店で頭を取って松葉に開いて急速冷凍しました。冷凍でのお届けです。商品解凍後、天ぷらにご利用下さい。送料・お支払方法送料は950円当店の冷凍発送商品との同梱出来ます。送料無料商品との同梱、又は5000円以上のお買い上げ（オークション商品を除く）の場合送料は無料にな...
780円 (税込 送料別)
瀬戸内産 天然マゴチ （真鯒） 400g〜600g 地方名：ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチなど。 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。また、洗いはスズキに勝ると言われています。コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行...
2,142円 (税込 送料別)
Return